常見問題

Q:乳清蛋白對人體的功效為何?

A:提供人體所需的胺基酸和蛋白質,是幫助人體生長、發育、抗衰老的優質蛋白質,也較易被消化吸收、幫助提升免疫力。乳清蛋白中具有的特殊成分提供一種生物活性,也超過其所給予高品質的胺基酸來源的特性,這些特殊的蛋白質在細胞培養及動物研究結果中,皆具有調節免疫力的功能。其他優點還包括脂肪及乳糖含量較低,有助於增加肌肉量、燃脂、降血壓血糖與血脂等。
(上述參考功效應搭配日常運動或適當飲食)

Q:飲用乳清蛋白與攝取一般食物蛋白質的差別?

A:乳清蛋白裡的乳糖(Lactose)含量低,並且含有9種胺基酸。 蛋白質為人體主要的組成成分,而蛋白質主要由胺基酸組成。 除了人體自身的細胞會製造胺基酸外,必需胺基酸(Essential amino acid)則必須透過外在的攝取才能獲得,乳清蛋白是一個不錯的來源。
相較於其他同樣提供蛋白質的食物,乳清蛋白較不會有附加過多的脂肪,可單純而直接的提供身體需要的營養素。單獨泡飲或是加入乳清蛋白粉調製食物,易一次吸收消化較多蛋白質含量,對於蛋白攝取不足或是肌力訓練者來說,是優良的營養補充品。

Q:哪些人不適合過度飲用乳清蛋白?

A:乳清蛋白是較佳快速補充蛋白質的方式,對大多數的人來說可以放心攝取,但部分族群可能需要多加留意:對乳製品過敏者:如果你對牛奶或乳製品過敏,則應避免飲用乳清蛋白。肝病或腎臟疾病患者也需注意,需要嚴格控制蛋白質攝取量,以免對肝腎造成負擔。另外三歲以下幼兒或是部分癌症患者,應與醫師或營養師討論確認每日可攝取量再行飲用。

Q:哪些年齡層適合喝乳清蛋白?每日蛋白質攝取量?

A:學齡兒童、發育期青少年到中壯年及銀髮族皆適宜。
雖然乳清蛋白含有豐富蛋白質,但3歲以下的嬰幼兒較不宜,可能會引起消化不良、腹痛、腹瀉等情形。
根據國人膳食營養素參考攝取量:成年人的蛋白質建議攝取量 (Recommended Dietary Allowance, RDA) 為每日每公斤體重1.1公克;孕婦另外建議每日要再多攝取10公克的蛋白質以支持胎兒生長;哺乳期間則要多攝取15公克的蛋白質以確保母乳品質;71歲以上老年人的蛋白質攝取量應大於每日每公斤體重1.2公克,以利維持老年人的肌肉功能;嬰幼兒、兒童及青少年因處於成長階段,每一時期的蛋白質建議攝取量並不相同,特殊體質建議與醫生或營養師討論再行飲用。

Q:乳清蛋白是健身族群的專屬飲品嗎?

A:乳清蛋白確實是健身界中相當受歡迎的蛋白質補充來源之一,運動後飲用有助於較快效率的增加肌肉量或幫助減脂,但它並非健身族群專屬的飲品,而是大部分人的體質皆可適飲。市售有大包裝以及單一包裝等等的乳清蛋白產品,每次飲用一份可以補充20克左右的蛋白質,是簡便又健康的一種營養補充品。
一般人大多在日常飲食中獲取蛋白質,只是可能會吃進過多澱粉脂肪或飲食不均衡導致蛋白質攝取不足,而適當飲用乳清蛋白飲能補充能量,讓一整天生活工作更加有效率,減糖配方也無須擔心熱量問題,手搖1分鐘即可搞定!

Q:乳清蛋白是獲取蛋白質最快速、CP值最高的方法?

A:以超商市售豆漿為例,每100毫升約含3~4公克蛋白質;再以微波雞胸肉為例,內含20公克蛋白質但卡路里相對較高,調味的鈉含量也會較高。就價格來說,同樣一次要攝取20公克的蛋白質,沖泡單包乳清蛋白作為一天一次的代餐,成本並不會較高,可能比坊間的健康餐盒便宜,隨手飲用方便。AGUGU每180毫升含20公克蛋白質,是上班族或注重健康的人士快速攝取營養、幫助體重管理、輕盈體態的高CP值選擇!

Q:如何計算自己日常乳清蛋白的攝取量?

A:每公斤體重每天攝取1.1~1.5g的蛋白質是一個合理的範圍,具體數值取決於個人目標、活動水平和生理狀態。
計算攝取量:通過你的體重(kg)乘以每日所需的蛋白質攝取量(g / kg),來計算你的日常蛋白質需求。
例:如果你的體重是70kg,目標是每公斤體重攝取1.5g蛋白質,那麼日常攝取量將是70kg x 1.5g/kg=105g蛋白質。
將蛋白質攝取量分配到每餐中,分散攝取可以更有效地支持肌肉合成。
例:如果你每天需要攝取105g蛋白質,可以分成三餐,每餐攝取約35g蛋白質。

Q:日常的蛋白質是如何吸收的?

A:來自動植物食品的蛋白質都需要先分解為胺基酸,才能供人體使用。 蛋白質會在胃部及十二指腸中進行消化,可透過胃蛋白酶、胰蛋白酶及胰凝乳蛋白酶等酵素,將食物中的蛋白質分解為胺基酸後,送至小腸絨毛的微血管,經由肝門靜脈運送到肝臟與體內,其可提供能量給肝臟利用,以及其他組織來形成蛋白質。AGUGU乳清蛋白含有豐富胺基酸與支鏈胺基酸(BCAA)等,可幫助肌肉生成與強化。

Q:蛋白質與基礎代謝率的關係?

A:基礎代謝率是指在靜息狀態下,維持生命所需的最低能量消耗,通常以卡路里(大卡)計算。
蛋白質的攝取對於基礎代謝率的影響主要體現在其熱效應和對肌肉質量的影響上。
基礎代謝率計算方式如下:
男生➔〔13.7×體重(kg)〕+ 〔 5.0×身高(cm) 〕-(6.8×年齡)+66. 5
女生➔〔 9.6×體重(kg) 〕+ 〔 1.8×身高(cm) 〕-(4.7×年齡)+655
若體重不變,體脂肪量減少&肌肉量增加,會代謝得更快!

Q:如何挑選適合自己的乳清蛋白?

A:可考量自己所關心的因素去做挑選,例如蛋白質含量、風味呈現、價格、成分標示、產地來源、添加的營養素(如支鏈胺基酸含量)等。
AGUGU引進美式乳清蛋白概念,採用高級進口原料,製造流程與工廠取得多項食品安全認證,用心調配符合台灣人體質以及口味的產品,未來將陸續研發更多創意口味,補充健康營養天天換個心情,讓所有人在運動後享用美味手搖飲成為最期待的美好日常。

Q:手搖飲及AGUGU乳清蛋白的熱量差異?

A:每包AGUGU僅市售大杯珍珠奶茶三分之一不到的熱量!!

  • 手搖飲:手搖飲通常包含多種成分,例如牛奶、水果、果汁、冰淇淋、糖漿等。這些成分的熱量各有不同,取決於配方的具體組成和份量。
    一些手搖飲可能含有較高的糖分和脂肪,因此熱量也較高。市售的手搖店通常都會在菜單旁放置熱量參考表供消費者參考。
  • 乳清蛋白: 乳清蛋白補充品通常專注於提供高質量的蛋白質,並且糖分和脂肪調配比例較低。每份AGUGU提供20克蛋白質,熱量不到120大卡。
    乳清蛋白粉的熱量取決於每份所含的蛋白質量和其他添加的成分。單純的乳清蛋白補充品往往在糖分和脂肪方面比手搖飲低。

Q:如何正確調製黃金比例的AGUGU乳清蛋白飲?

A:可參考以下調飲步驟:(建議使用AGUGU搖搖杯

  1. 加入180毫升的常溫水。
    (若以溫水或熱水沖泡容易導致結塊或破壞原有營養及風味)
  2. 倒入乳清蛋白粉包&不鏽鋼攪拌球。
  3. 用力搖晃搖搖杯至起泡。
  4. 盡情享受。

Q:乳清蛋白的創意美味調飲配方或菜單?

A:乳清蛋白粉適用於各種飲料調飲或烘焙點心,用以補充營養以及替代材料,有助減低澱粉糖份攝取。日常可加入奶昔、優格一起享用,另外在蛋糕或鬆餅等等烘焙食品,也可放入一包AGUGU乳清蛋白粉一起調製,增添風味與營養。AGUGU還可添加各式新鮮水果以果汁機或攪拌機製作成各類果昔或飲品,不論是點心還是飲品都可再加入堅果或水果,視覺與美味兼具,營養更加分。

Q:草飼乳清蛋白的優點?

A:更加天然、健康。
草飼乳牛與一般乳牛的不同之處,在於牛隻們的生活方式以及日常餵養的食物:草飼乳牛放牧在自然草原,無壓力環境養成了快樂的牛隻,牠們享用的是天然牧草及三葉草類,農家還會依時序及土質,栽種其他青菜等,為牛兒補充營養,未強加餵食雜糧或人工飼料!牛隻健康快樂,也造就更高品質的乳汁。
草飼乳牛飼養過程中也不施打激素、抗生素、類固醇或基因改造飼料,並且是非轉基因,草飼乳牛的牛奶富含更高的蛋白質和營養素。